dimanche 27 avril 2008
Pesto de fanes de carotte
pesto pâtes carottes parmesan pignons huile sésame cumin chez ika ail gomasio fanes tomates cerise
Enfin, les nouveaux légumes commencent à "fleurir" sur les étals des marchés.
Les carottes nouvelles coiffées de leurs jolies feuilles me séduisent.
Hop, une botte dans mon panier !
Carottes, pâtes et pesto
Le pesto de fanes de carotte
Difficulté : 
Il vous faudra :
- 1 gousse d'ail
- 2 cc de parmesan
- 2 cc de pignons
- 1 cc de gomasio
- 1 poignée de fanes de carotte
- 1 pincée de cumin
- 4 cs d'huile de sésame
Mixez l'ail, le parmesan, les pignons le gomasio.
Ajoutez les fanes de carotte, mixez à nouveau.
Ajoutez le cumin, l'huile de sésame et mixez quelques secondes de plus.
Les pâtes et carottes
Difficulté : 
Pour deux assiettes, il vous faudra :
- 4 carottes nouvelles
- quelques pignons
- gomasio, cumin
- pâtes complètes cuites
Grattez les carottes, débitez-les en fines lamelles.
Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
Dressez les pâtes cuites, déposez les carottes, saupoudrez de gomasio et cumin, parsemez les pignons et recouvrez les pâtes du pesto aux carottes.
Enjoy it ! 
(l'auteur du tux est Tang06, vous le trouverez ici )
Commentaires
oooohwee ! Aimez l'éclaboussure lumineuse de la carotte et de la tomate cuites. La cuillerée de l'excédent savoureux de pesto a tourbillonné des nouilles.
oooohwee! Love the bright splash of the cooked carrot and tomato. The dollop of flavorful pesto over swirled noodles.
bravo pour ton blog! les recettes sont appétissantes, la présentation aux ptits oignons, les photos à point ^^
je t'ai envoyé un mail mais je ne sais pas si ça a marché donc je te le poste ici :
c'est tout à fait possible! dis moi ce que tu veux et je te le fais illico presto ^^ évidemment pour demain ça risque d'être un peu difficile, mais je peux t'envoyer ce qui ferait plaisir à ton bout de chou! il suffit que tu me demande, même quelque chose qui n'est pas exposé, je fais selon tes désirs!
merci pour ta visite!
à bientôt!
bises!!
pourquoi devrait-on mettre ces délicieuses fanes de carottes dans la poubelle?? c'est très joli comme présentation !
Mhmm, quelle assiette délicieuse!! J'adore les carottes!
Tu as bien fait de me mettre le lien vers ce magnifique pesto ! Avec des fanes de radis, franchement c'est une idée trop top !
bises
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