lundi 28 avril 2008
Biscuits à la cuiller
Biscuits cuiller chez ika charlotte fraises anniversaire gateau facile
Biscuits à la cuiller pour une charlotte aux fraises qui ne sera démoulée que demain.....
Une charlotte aux fraises pour ma petite Fleur qui, demain, aura un an.
Les biscuits à la cuiller
Difficulté : 
Pour environ 25 biscuits, il vous faudra :
- 3 oeufs
- 120g de sucre semoule
- 120g de farine
- citron
- 1 cs de vanille liquide
- sucre glace
Montez les blancs en neige avec un filet de citron et 1 cs du sucre semoule.
Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule restant et la vanille liquide.
Incorporez les blancs montés en neige au mélange jaunes d'oeuf/sucre.
Ajoutez enfin, petit à petit la farine tamisée.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez 2 cc de la pâte en formant un boudin de 5 centimètres.
Lorsque les biscuits sont façonnés, saupoudrez de sucre glace. Enfournez 15 à 20 minutes à 190°.
Imbibés de sirop de fraise, ces petits biscuits ont tapissé un moule à chalotte. Fraises, fromage blanc, vanille, sirop d'érable ! On ferme le tout avec d'autres biscuits, quelques cuillères de sirop de fraise et..... à demain...
Joyeux anniversaire ma petite Fleur.......
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(l'auteur du tux est Tang06, vous le trouverez ici )