Chez Ika

Modeste petit blog d'une passionnée de cuisine qui se livre sans retenue à ses délires culinaires, associe à loisir les saveurs et les textures, laisse libre cours à sa créativité et tente vainement d'empoisonner sa petite famille...

samedi 24 octobre 2009

Les châtaignes, version sucrée

Lundi dernier, en rentrant du travail, une énorme poche remplie de châtaignes m'attendait patiemment pendue à la porte d'entrée.

Depuis, je navigue sur le net pour compiler toutes les idées que je découvre sur ce thème. J'ai finalement envie de faire une crème de chataîgnes pour réaliser des tartelettes intégrant une récente trouvaille au miel.

tartelettevignet

Crème de châtaigne

Tartelette châtaigne et fleur de pomme caramiélisée


cremede-chataigne

 


tartelettechataigne

Perso, vu l'heure, celle du goûter..... je vais dévorer une de ces petites tartelette accompagnée d'un thé....aux agrumes !

Venez lire la recette sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com

Posté par chez ika à 17:57 - dessert - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

hum ,un vrai délice c'est certain, moi qui adore les chataîgnes je craque devant cette tartelette. bise

Posté par ann ju, dimanche 25 octobre 2009 à 21:16

c'est vraiment très joli !!! tu as des doigts de fée !!! bravo

Posté par les 2 gourmands, vendredi 30 octobre 2009 à 17:58

trés trés jolieeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! j'essaye bientot

Posté par nathalie, jeudi 10 décembre 2009 à 19:03

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