Lundi dernier, en rentrant du travail, une énorme poche remplie de châtaignes m'attendait patiemment pendue à la porte d'entrée.

Depuis, je navigue sur le net pour compiler toutes les idées que je découvre sur ce thème. J'ai finalement envie de faire une crème de chataîgnes pour réaliser des tartelettes intégrant une récente trouvaille au miel.

tartelettevignet

Crème de châtaigne

Tartelette châtaigne et fleur de pomme caramiélisée


cremede-chataigne

 


tartelettechataigne

Perso, vu l'heure, celle du goûter..... je vais dévorer une de ces petites tartelette accompagnée d'un thé....aux agrumes !

Venez lire la recette sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com