dimanche 8 novembre 2009

Chocolat, châtaigne et poire

Depuis quelques jours, au petit déjeuner, je prépare une tartine de nutella à ma fille, et une à la confiture de châtaigne pour moi. Ce matin, l'envie de mélanger ces deux saveurs m'a effleurée les papilles... les voilà toutes deux étandues sur le même bout de pain en attente d'être dégustées... Le café révèle harmonieusement ces deux douceurs sucrées et délie mon imagination.....

Puis, nous avons le courage de sortir pour aller au marché. Quelques poires frigorifiées atterrissent dans mon panier. En rentrant, tous transits de froid, je décide de nous concocter un petit dessert réconfortant.

Chocolat, châtaigne et poire

Pour trois gourmands frileux

• 1 poire
• 3 carrés de chocolat noir
• 3 cc de crème de châtaigne
• 1 cs de crème fraîche
• 2 cs de lait
• 3 crêpes

C'est délicieusement excellent... Les poires apportent une petite sensation de douceur juteuse, le choco-châtaigne est légèrement râpeux alors que la crêpe croustille. Le café est là-aussi le bienvenu.

Venez lire la recette sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com

Commentaires

étant une gourmande frileuse, j'adore. bise

Et dire que ce dessert n'attend qu'une chose, c'est que je me jette dessus....j'arrive!

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