Muffins "Belle Hélène"

Je suis fort inspirée par ce concours "Muffins Monday" merci Angélique. Il stimule grandement mon imagination... Voici environ deux semaines que je pense à un muffin "Belle Hélène". Plusieurs montages me paraissaient intéressant, je me suis arrêtée sur celui-ci, car à moment donné, il faut bien agir...

Nous partons sur une base de muffin nature, évidé puis garni de bonnes choses...

Muffins "Belle Hélène"

Pour 6 muffins :

• 150g de farine
• 1/2 paquet de levure
• 60g de sucre roux vanillé maison
• 60g de beurre fondu
• 100ml de lait
• 1 œuf
• 1 poire
• 60g de chocolat dessert
• 10cl de crème liquide
• 1 cs de sucre glace
• glace à la vanille

Exactement ce que j'imaginais... différentes textures, différentes températures, chaud, froid, fondant, velouté, juteux, craquant, sucré.... un vrai feu d'artifice...

Venez lire la recette sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com

Comments

[mc]

ton muffin me faire carrément craquer !!!