La pizza

Chez-Ika, nous mangeons généralement une pizza par semaine ! C’est fait en 10 minutes, et cela a l’avantage de finir les bouts de nombreux fromages, jambon ou autre met salé classique.

L’idée étant de faire la pâte en cinq minutes, par exemple à midi pour le soir. Aujourd’hui, l’avantage était de pouvoir la regarder gonfler auprès du feu de cheminée….

La pizza

Pour 3 gourmands…

• 250g de farine T80
• 2 cs de levain
• 2 cc de sel
• 2 cc de thym
• 2 cs d’huile d’olive et un grand verre d’eau tiède
• quelques poivrons rouges à l’huile d’olive
• 1 petite boite de tomates pelées
• 1 oignon
• fromages et autre garniture
• gomasio et olives

Venez lire la recette sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com