Ou comment recycler de la génoise....

En bref, j'ai réalisé la génoise aux fraises pour l'anniversaire d'un adorable petit garçon. J'ai évidé la génoise pour la remplir de façon plus gourmande, il me restait donc des tas de miettes de génoise.... et des fraises, et des cerises et framboises de l'année dernière au congélateur. Est donc né, le pudding aux fruits rouges, en l'honneur de la prochaine visite de nounou.....

Pudding aux fruits rouges

Pour 4 gourmands et 3 testeurs la veille, au cas où.....

  • 6 fraises
  • 2 poignées de framboises congelées
  • 2 poignées de cerises congelées
  • miettes de génoise
  • 300ml de lait (de ferme)
  • 2 œufs (de ferme)
  • 2 cs de crème d'avoine
  • 2 cs de sucre roux vanillé



Venez lire la recette sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com