Ce matin, j'ai réalisé une deuxième tournée de confiture de mûres sauvages. Lorsqu'elle fut versée dans ses pots, la casserole m'a donnée l'occasion de réaliser un petit dessert pour midi. J'ai alors pu goûter l'association mûres/poires que j'imaginais intéressante !

Entremet aux mûres

et petite poire pochée

  • confiture de mûres
  • lait végétal (riz amande)
  • 1 cc d'agar-agar
  • 3 petites poires
  • 1 cs de miel

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