Quel plaisir de revenir à cette saison-ci. La purée de châtaigne est l'une de mes gourmandises favorite. Mon amie Flo m'en a encore ramené d'une balade sur le plateau de Lannemezan. Merci pour ce cadeau renouvelé !

La purée de châtaigne est donc envisagée, sans vraiment me replonger dans la recette de l'année passée... donc j'ai testé une autre technique... improvisée.

Purée de châtaignes

Pour 3 petits pots :

  • des châtaignes
  • de l'eau
  • du sucre en poudre...

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