J'avais envie d'un gâteau au chocolat léger, d'y ajouter la saveur des cerises noires basques et la douceur d'une crème... L'idée d'une "forêt noire" allégée m'est vite venue, les dernières cerises fréquentant mon congélateur se sont jointes à nous....

Génoise choco-cerise

Pour 4 gourmands :

  • 3 œufs
  • 90g de sucre
  • 70g de farine
  • 20g de chocolat en poudre
  • 1/2 paquet de levure
  • confiture de cerises noires....

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