dimanche 21 juin 2009
Compotée de pêches de vigne
Aujourd'hui, entre autre, c'est l'été. Pour moi, ce qui représente le plus l'été, ce sont les pêches.
Coïncidence, peut-être, je suis arrivée en retard au marché, mon fournisseur habituel m'a donné toutes celles qui lui restaient. Il m'a conseillé de les trier, de les consommer rapidement.
Donc ce soir, en rentrant du repas familail pour la fête des pères, je me suis attelée à réaliser un p'tit dessert vite fait, totalement improvisé, avec ce que j'avais sous la main, et dans le jardin !
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mercredi 17 juin 2009
Huile de millepertuis
Nous sommes à l'époque du millepertuis. Le millepertuis est une plante qui arbore de magnifiques fleurs jaunes et dont les feuilles paraissent percées de mille trous, d'où son nom, bien sûr ! Il est normalement en pleine floraison lors lors du solstice d'été, ce qui lui a valu le nom d'herbe de la saint Jean. Je lui préfère l'appellation d'herbe des fées......
Cette jolie plante est généralement considérée comme une vulgaire fleur de talus, pourtant elle est une réelle mine d'or !
L'huile de millepertuis
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samedi 6 juin 2009
La gâche
La gâche..... quel merveilleux souvenir d'enfance !
La gâche
Au p'tit déj ou en dessert...
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