dimanche 12 avril 2009
Cookies azuki pistaches orange noisettes...
Il y a quelques semaines, j'ai fait de la purée d'azuki. J'avais de ces petits haricots rouges depuis fort longtemps, je me baladais chez Virginie, puis sur google, et je me suis lancée dans cette préparation. Le goût était en effet merveilleux, mais tout de même pas au point de manger la casserole entière ! j'ai donc congelé le reste dans des petites barquettes !
Et hier, en ouvrant mon congélateur, pour y déposer deux bons gros poulets de la ferme d'à côté, j'ai du choisir "qui restera qui restera pas" au congél !!! La dernière barquette de purée d'azuki a perdu !!!
La voici décongelée, prête à être pour partie mélangée aux yaourts du mation, pour partie transformée. Une autre petite balade dans la blogosphère et des restes d'ingrédients des dernières "créations ikaïennes", m'ont inspiré ces cookies....
Les cookies azuki pistache orange noisettes...
Difficulté : 
Pour 12 cookies, il vous faudra
- 2 cs de purée d'azuki sucrée
- 3 cs de farine de millet
- 50 g de beurre salé
- 3 cs de sucre roux vanillé maison
- 1 cc de levure boulanger
- 12 pistaches
- Zestes de confiture d'orange
- 12 noisettes
- 2 carrés de chocolat noir (mon zhom demande, à corps et à cris, au moins le double !! Il a raison !!)
Venez lire la suite sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com
jeudi 1 mai 2008
Pièce montée
chouquette fraise chantilly piece montee anniversaire chez ika
Pour ce 1° mai, nous fêtons, en famille, les un an de la petite Fleur, oui, encore.......
Pièce montée aux fraises
Difficultée : 
Pour quelques gourmands, il vous faudra :
- 40 chouquettes
- Chantilly
- Fraises
- Sucre glace
La confection est franchement simple !
Découpez les chouquettes en deux,
déposez une tranche de fraise,
recouvrez de chantilly, puis du chapeau.
Déposez les chouquettes fourrées les unes sur les autres, à chaque couche, saupoudrez de sucre glace......
Voici la petite pièce montée pour ma petite fille et ses un an..
Bon 1° mai à tous...... 
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