Velouté de concombre

Le concombre s'installe très souvent dans mon panier bio en ce moment..... voici une deuxième façon de le déguster.

Le velouté de concombre
Difficulté :

Il vous faudra :

• 1 concombre
• 1 gousse d'ail
• 1 yaourt de brebis nature
• menthe, persil hâchés
• gomasio
• épices type piment

Lavez et épluchez le concombre. Coupez-le en deux et otez les graines du milieu. Débitez les deux moitiés en tranches et déposez-les dans un grand bol.
Ajoutez l'ail pelé, le yaourt, les herbes, les condiments.
Mixez le tout.

Vous pouvez le présenter en apéritf, dans une verrine avec toutes sortes de petites choses à tremper (carottes, tomates cerises, biscuits apéritifs.... )

Ou bien en entrée, par exemple.....

Bon appétit......

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Comments

[mamapasta]

un petit velouté bien frais, de beaux biscuits apéritif à tremper dedans et une tomate noire bien parfumée , tout pour me plaire.

[LoliLola]

Et un p'tit tour par ici, aussi! m'a l'air bien bon, ce concombre!!!!
bizzzzz

[Dorian]

J'aime bien l'idée de trempouille au concombre... et aussi ta drôle de cuillère à manger dans les coins !

[Frijoles]

Voilà un velouté très rafraîchissant qui m'enchante les papilles rien que d'y penser!!! Avec le gomasio, ça doit donner un super goût!

[jenj]

Very BON! Oui!

-jenj