Poivrons marinés

Cette semaine, il me reste trois magnifiques poivrons de mon panier bio.....



Ayant encore de nombreux légumes à manger rapidement, j'opte pour....... mettre les poivrons en bocal !
En marinade, ils se conservent une bonne semaine. L'utilisation est très variable, on peut en ajouter aux pâtes, aux salades, aux tartines.....

Les poivrons marinés
Difficulté :

Il vous faudra :

• des poivrons
• de l'ail
• huile d'olive
• gomasio, herbes

Lavez les poivrons. Coupez-les en deux, enlevez les graines.
Faites-les cuire à la vapeur environ 20 minutes.

Enlevez la peau et coupez-les en lamelles.

Dans un bocal, alternez les couches de poivrons, de lamelles d'ail, de condiments.
Versez enfin de l'huile d'olive, veuillez à ce qu'il ne reste pas de bulles d'air.

Fermez et déposez au frais. Laissez-les mariner une douzaine d'heures avant de les utiliser.

On a l'illusion d'avoir encore un peu de soleil dans la maison.....

Bon week-end, au chaud.....

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Comments

[Rastafaraï]

J'adore les couleurs Adissadéba de ton pot de poivrons.
Ecoute Bob en les savourant.
J'espère qe tu n'as pas oblié les Herbes et Epices !?

[jenj]

Belle combinaison des saveurs et les couleurs et la conception. J'aime des poivrons. Je veux veiller à faire cette recette à vous et à partager les fioles en verre élégantes avec les amis et la famille. Quel cadeau savoureux personnel affectueux fin. merci, ika - jenj



Beautiful combination of flavors and colors and design. I love peppers. I want to make sure to make this recipe of yours and share the elegant glass jars with friends and family. What a fine loving personal tasty gift.

thank you, ika

-jenj

[nanou]

moi en ce moment, je planche sur une mousse de poivrons, je trouve pas la recette (pour moi) idéale ^^

[Frijoles]

Voilà une excellente idée pour garder ses poivrons plus longtemps et c'est simple à réaliser!!

[nanou]

Ouiiii c'est délicieux ! Ici on les mange avec des anchois et des olives noires et du pain......... un délice ^^