Chez Ika

Charlotte aux fraises et chocolat blanc

Pour les 2 ans de ma p’tit fleur, je souhaitais préparer un dessert aux fraises, léger, agréablement sucré et… rose ! Une charlotte aux fraises était alors totalement indiquée… La charlotte aux fraises et chocolat blanc Difficulté : Pour 10 personnes,...

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Tags: fruit, biscuit, dessert

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12 avril 2009

Cookies azuki pistaches orange noisettes...

Il y a quelques semaines, j'ai fait de la purée d'azuki. J'avais de ces petits haricots rouges depuis fort longtemps, je me baladais chez Virginie, puis sur google, et je me suis lancée dans cette préparation. Le goût était en effet merveilleux, mais...

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Tags: toute saison, patisserie, dessert, chocolat

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10 avril 2009

Carrés de polenta carotte pistache orange

Hier, j'ai proposé à ma petite famille une version polenta à la carotte et parmesan. Un réel délice.... Souvent, je me prépare de la polenta aux pruneaux pour le p'tit déj, ayant la chance de récupérer 2 à 3 litres de lait de vache juste tiré par semaine....

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Tags: printemps, céréales, dessert, p'tit déj, lait

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14 mars 2009

Cake pommes/noisettes

Le printemps pointe sérieusement le bout de son nez.... ça nous donne envie d'un bon premier goûter au soleil ! Sachant que nous sommes en fin de semaine alimentaire (marché le dimanche matin), j'improvise un cake avec les deux pommes qui me restent....

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Tags: fruit, toute saison, p'tit déj

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25 février 2009

Gâteau aux bananes

J'ai encore été absente bien longtemps..... mais pour la bonne cause..... un déménagement à la campagne ! Alors pour fêter ça, je vous propose un petit gâteau bien sympathique, à la banane, avec quelques petites touches perso.... Le gâteau à la banane...

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Tags: fruit, toute saison, dessert, p'tit déj

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24 janvier 2009

Banane et chantilly chocolatée

En week-end pluvieux, venteux, genre plutôt affreux !!! Ne nous laissons pas abattre !! A l'heure du goûter, une petite envie de chocolat chaud pointe son nez...... mais que grignotter avec ???? Il reste 2 bananes, du chocolat, de la crème.... Bananes...

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Tags: fruit, toute saison, chocolat

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11 janvier 2009

Crumble, banane, chocolat, miel...

Bonjour à tous, et encore désolée de ne rien avoir publié pendant si longtemps !Je commence cette année avec une recette bien simple , rapide et franchement pas onéreuse. Vous pouvez préparer ce p'tit dessert à la dernière minute et vous régaler en le...

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Tags: fruit, toute saison

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22 novembre 2008

The pumpkin pie

Thanksgiving approche à grand pas (Le jeudi 27 Novembre 2008).... La période des butternut, potimarrons, patidou et autres courges bat son plein. Actuellement, la p'tite famille d'Ika est concentrée sur un projet campagne, me voici alors très occupée....

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Tags: légume, tarte, hiver

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2 novembre 2008

Menu potiron, le dessert

Je poursuis l'aventure du " menu potiron " que je vous propose pour Halloween. Le plat principal et la soupe seront publiés les jours suivant. Menu potiron Soupe au potiron ඊඊඊ ඊඊඊ ඊඊඊ ඊඊඊ Riz brésilien au potiron et confit de canard ඊඊඊ ඊඊඊ ඊඊඊ ඊඊඊ Compotée...

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Tags: fruit, hiver

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11 octobre 2008

Tulipes de pâte filo aux poires et chocolat pistaché

La poire est le fruit vedette chez Lavande, et miss Carlinette, mon invitée du jour avec sa maman, est fondue... de poire ! La création d'un petit dessert s'impose.... Les tulipes de pâte filo aux poires et chocolat pistaché Difficulté : Pour 4 personnes,...

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Tags: fruit, dessert, automne, chocolat

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