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Mini muffins noix pomme magret séché

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma sœur, je m'occupe de l'apéritif. Qui dit célébration dit magret, qui dit magret dit noix, qui dit noix dit pomme... le principe des "qui dit" donne généralement de bons résultats.... à voir Mini muffins noix pomme...

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Tags: muffins

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8 mars 2010

Petits pains roulés aux fruits secs

Le matin, j'apprécie de varier les plaisirs gustatifs. Parfois thé, yaourt maison, fruit et galette de riz tartinée de purée de noisettes et confiture de mûres maison ; parfois café, orange et pain maison tartiné de confiture de lait maison au chocolat,...

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Tags: p'tit déj

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4 mai 2010

Galettes fraise noisette

Pfff, comment cette idée a-t-elle germée ?... En fait, me voici encore clouée "at home" pour garder ma p'tite Fleur malade.... avec toutefois le plaisir de contempler un feu de cheminée... un 4 Mai... "fait ce qu'il te plait".... il pleut, mes fraisiers...

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Tags: biscuit

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9 juillet 2010

Pasteis de nata

"Pasteis de nata", voici le joli nom d'une douceur découverte au Portugal par une gourmande. Elle en parlait avec tellement de plaisir qu'elle me donna l'envie d'en faire ! Une première pour moi, le résultat a été testé par cette personne franche aux...

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Tags: gâteau

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25 septembre 2010

Pâte de noisettes miel et cannelle

Collègues à l'honneur ! Merci à D pour le premier miel de sa production. Merci à D pour les noisettes de son jardin dont je dois en "échange" réussir à en faire quelque chose ! Les noisettes font partie de mes petits déjeuners habituels, je consomme pas...

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Tags: pate a tartiner

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3 novembre 2010

Muffins citrouille, noisettes et chocolat

Une magnifique citrouille m'a été offerte, je me dois alors d'en faire quelque chose de sympathique... L'envie de la transformer en de petits gâteaux m'assaille rapidement. Ajoutez à cela l'énorme consommation de chocolat du moment et l'ingestion quotidienne...

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Tags: muffins

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7 novembre 2010

Génoise choco-cerise

J'avais envie d'un gâteau au chocolat léger, d'y ajouter la saveur des cerises noires basques et la douceur d'une crème... L'idée d'une "forêt noire" allégée m'est vite venue, les dernières cerises fréquentant mon congélateur se sont jointes à nous.......

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Tags: gâteau

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25 août 2011

Sirop de baies de sureau

Les baies de sureau sont actuellement à pleine maturité. C'est idéal pour les passer à la casserole. Il est possible d'en faire des tas de recettes sucrées, salées. Je choisis cette année d'en faire un sirop contre la toux pour cet hiver. Récoltez les...

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Tags: fruit

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28 octobre 2011

Riz en feuille de bananier

Mes bananiers commencent à dépérir, c'est le moment d'essayer la technique de cuisson vapeur dans ses feuilles. Il me reste au congélateur quelques chorizos à griller, ils donneront un petit goût épicé au riz au chou chinois, premier "légume d'hiver".......

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Tags: légume

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18 juin 2008

Arte y Pico

Angélique, propriétaire du merveilleux Palais des lys, m'a décernée le prix Arte y Pico. Quel plaisir d'être remarqué par une blogueuse talentueuse dont les recettes m'inspire bien souvent. Voilà en quoi cela consiste: Ce prix vient d’Uruguay, créé par...

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22 août 2008

Un diamant, mieux qu'une médaille !

De retour des dernières heures de vacances, je découvre que Mamapasta m'a décerné LE diamant , dernier prix de la culinosphère !!Merci beaucoup pour cette reconnaissance, elle m'apporte l'envie d'améliorer mon petit monde culinaire ainsi que les façons...

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11 novembre 2008

Les recettes de Bree Van De Kamp

Chères lectrices, j'ai été touchée et émue de lire vos encouragements sur la publication, un jour, d'un livre de mes recettes plébiscitées... De nombreuses blogueuses ont ouvert la voie à la concrétisation réelle d'un projet à la base virtuel. Je ne citerai...

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24 décembre 2008

Joyeux Noël à tous...

Je souhaite un Joyeux Noël à toutes les blogueuses, à tous les blogueurs et aussi à tous les lecteurs. Je vous souhaite également une merveilleuse années 2009. Mille baisers, à bientôt... Bon, une de mes résolutions sera sûrement de publier plus souvent...

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17 mars 2010

Scones aux pommes de terre pour la St Patrick

Ce matin, en décrivant à mon homme le dessert que j'imaginais pour midi, il me répondit "non, s'il faut cuisiner quelque chose aujourd'hui, ce sont des scones !!" Découvrant mon visage déconcerté, il me précisa que nous célébrons la St Patrick ! et de...

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30 mai 2010

Bouchées de Fraises

Voici la version 2# des tartelettes aux fraises dernières, ou comment dire avec des fraises le plaisir de partager une fête d’anniversaire. Bouchées de fraises Pour 40 bougies…. Biscuits : 50g de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 70g de sucre roux...

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14 octobre 2009

Le nouvel O.S. grand public libre arrive dans ...

Plus que quelques jours avant de pouvoir bénéficier officiellement des dernières inovations en matière d'informatique grand public. Plus rapide, encore plus ergonomique, toujours simple à utiliser et sécurisé. Je suis impatiente ... Venez lire mes recettes...

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Tags: GNU, Linux, Ubuntu, logiciels libres

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5 octobre 2010

Bouchées coing-noisette

Des coings, des pommes, des noisettes... voilà de quoi faire une petite douceur pour ma p'tite Fleur (bonne fête !) ! Bouchées coing-noisette Pour trois gourmets : 1 coing 1 pomme 1 poignée de noisettes.... Venez lire la suite sur mon nouveau blog indépendant...

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Tags: fruit, automne, gâteau

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6 juin 2009

La gâche

La gâche..... quel merveilleux souvenir d'enfance ! La gâche Au p'tit déj ou en dessert... Venez lire la suite sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com

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Tags: p'tit déj, confiture

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30 août 2010

Les mûres en confiture

Elles sont bien là ! Passons à la confiture, sans grains.... Les mûres en confiture Pour 5 pots de 250g à 300g des mûres, plein... du sucre, pas trop 1 citron pressé Venez lire la suite sur mon nouveau blog indépendant : www.chez-ika.com

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Tags: fruit, confiture

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25 janvier 2009

Un peu d'humour de Geek épicurien

Mariage de l'épicurien, du Geek et de la bêtise ordinaire : Alors, quel vin choisissez-vous ??? Nous fêterons alors mon retour dans la blogosphère avec un bon verre de vin, dans quelques jours....

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19 avril 2009

La nouvelle version Ubuntu arrive dans ...

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Tags: Ubuntu

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